黄鱼视频，香煎美味 黄鱼视频教你轻松制作一道清新海鲜料理

黄鱼是一种常见的海鲜，其肉质肥厚鲜美，营养丰富，口感独特。而香煎黄鱼更是一道让人垂涎欲滴的料理，口感香脆，味道十分清新。

今天，就让黄鱼视频教你轻松制作一道清新海鲜料理，让你家中的厨房也充满海鲜的香气吧！

材料准备

1.黄鱼一条

2.生姜三片

3.葱一根

4.盐适量

5.鸡精适量

6.料酒适量

7.油适量

步骤详解

1.将黄鱼清洗干净，去掉内脏，剪去鱼鳃，切成三块。

2.在黄鱼片上切几刀，不要切到鱼骨。

3.将切好的鱼块腌制一下，加入盐、鸡精、料酒，腌制30分钟。

4.准备一个平底锅，热锅后倒入适量油，放入切好的姜片和葱段煸炒出香味。

5.倒入腌制好的黄鱼块，小火煎炸，煎至两面金黄色，表皮酥脆即可。

小贴士

1.煎鱼的过程中一定要小火煎，否则鱼肉煮熟了，皮还没有煎好。

2.煎鱼前使用料酒可以去掉鱼腥味，同时能让黄鱼更加鲜嫩。

3.煎鱼时不要经常翻动鱼块，最好煎一面后再翻转，这样才能使表面皮酥肉嫩。

4.如果口感不咸可以在出锅前撒一些盐。

总结

以上就是黄鱼视频教你制作的香煎黄鱼，是一道非常简单、美味的海鲜料理。煎出来的黄鱼肉质鲜嫩，外层香脆，口感十分清新。

除此之外，黄鱼还富含丰富的蛋白质、维生素，对身体十分有益。紫皮茄子、青椒、豆腐等都是黄鱼的很好搭配，可以视个人口味随意搭配。

如果你想要一道简单而美味的海鲜煎鱼菜品，不妨试一试这种做法吧！